Skip to main content

“Norwegischer Kochabend” – A taste of Norway

Gjennom kokebøker med norske oppskrifter fra hele landet - og egne matlagingseventer, blir Norge som matdestinasjon markedsført mot turoperatørene.

Norske partnere og turoperatører fra Tyskland og Sveits har vært samlet for “Norwegischer Kochabend” – et helnorsk matlagingsevent – der man tilbereder norske oppskrifter sammen med gjestene.

– Så langt har vi arrangert et event i München og et i Hamburg, som samlet 60 deltakere fra operatørene, forteller Ulrike Katrin Peters, bransjespesialist ved tysklandskontoret til Innovasjon Norge Reiseliv.

Treretters meny

Eventene har åpnet med en presentasjon om Norge som reisemål generelt og travel-trade-aktivitetene som Visit Norway gjennomfører. Deretter har Trøndelag Reiseliv, Fjord Norge og Color Line informert nærmere om sine travel trade-aktiviteter.

– Sammen med gjestene har vi tilberedt en deilig norsk treretters meny. Dette er en sosial aktivitet som gjør det veldig enkelt og naturlig å opprette en god og nær relasjon til turoperatørene. Vi har snakket om hvilke aktiviteter de planlegger og selvfølgelig trukket fram Norge som matnasjon. Oppskriftene vi tilberedte sammen var selvfølgelige norske, og på den måten har vi sammen skapt en smak av Norge, forteller Peters.

Kokebok med norske oppskrifter

Norske partnere som ikke hadde anledning til være med personlig, fikk tilbud om å bidra med sin favorittoppskrift fra egen region.

– Alle oppskriftene ble oversatt til engelsk og satt sammen til en norsk kokebok, sammen med flotte bilder og kontaktopplysninger til alle B2B-kontakter i de norske partnerregionene.  Også andre internasjonale markeder har benyttet seg av kokeboken for å promotere våre travel trade-aktiviteter, forteller Peters.

Bilde fra Hamburg


Last ned kokeboken her

Ulrike Katrin Peters

Specialist in Germany, Switzerland, Austria

Send email