Modul 09:<br>Was gibt es in Norwegen zu essen?


Die Geburt einer kulinarischen Nation

In den letzten Jahren stieg das Interesse am kulinarischen Erbe Norwegens. Man könnte sogar sagen, dass es für Feinschmecker nie einen besseren Zeitpunkt gab, Norwegen zu besuchen!

Wrap-up mit Isabel

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Wenn Norweger über Essen sprechen, erwähnen sie oft das Konzept „kortreist” (wörtlich: kurz gereist). Aber was genau bedeutet das?
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Umami, Harstad